行政許可，是指行政機關根據公民、法人或者其他組織的申請，經依法審查，準予其從事特定活動的行為。
　　行政許可文件名稱，主要決定于申請人從事的什么行業或從事經營的什么范圍。比如說，申請人從事的是餐飲服務，那么申請批準后下發的許可證就是餐飲服務許可證；如果是從事食品經營的，那么下發的許可證文件名稱就是食品流通許可證。